A TRU·U dedica-se a criar manteigas premium de sementes e frutos secos, totalmente cruas e veganas, elaboradas a partir de ingredientes puros, íntegros e bioativos.

Ativamos cada fruto seco e semente através de demolha e germinação — um processo natural que:

– reduz antinutrientes

– remove inibidores enzimáticos

– desbloqueia a disponibilidade nutricional

– melhora a digestão

– preserva a atividade enzimática naturalmente presente

O resultado é um alimento verdadeiramente cru e vivo

— rico em gorduras saudáveis facilmente digeríveis, aminoácidos bio-disponíveis, minerais e fibras prebióticas naturais.

Isto é comida na sua forma mais inteligente, não processada, e altamente bio-disponível — criada para trabalhar em harmonia com o corpo.

OS NOSSOS PRODUTOS

Utilizamos apenas nozes e sementes biológicas inteiras, SEM aquecimento,
sem adição de açúcar, óleos ou outros ingredientes refinados.

#1 PINE NUT BUTTER

20€

#5 PISTACHIO BUTTER

19€

#3 COCO & CASHEW BUTTER

13€

  #7 CHOCO BUTTER

14€

Na TRU·U, damos um passo extra para transformar alimentos em nutrição totalmente bio-disponível e ativadora de vida.

A nossa especialidade? Manteigas bio-ativadas de frutos secos — superalimentos modernos enraizados em sabedoria ancestral, apoiados pela ciência e produzidos com os mais elevados padrões éticos e ecológicos.

O nosso processo desperta a força vital natural dos frutos secos e sementes ao remover inibidores enzimáticos, antinutrientes e fitatos — elementos que interferem com a absorção e utilização dos seus nutrientes e compostos benéficos.

• 100% ingredientes integrais
• cru (42º)
• orgânico

A nossa combinação de ativação + moagem lenta em pedra cria uma manteiga naturalmente pré-digerida, que o corpo consegue absorver com uma facilidade excecional — imitando o que o sistema digestivo faz ao transformar os alimentos em forma líquida.

Isto aumenta de forma significativa a acessibilidade dos nutrientes: aminoácidos, gorduras saudáveis, minerais e micronutrientes tornam-se muito mais fáceis de serem utilizados pelo organismo, permitindo-lhe construir as suas próprias proteínas exatamente quando necessário.

Como estes alimentos densos deixam de exigir um grande esforço digestivo, o corpo poupa uma quantidade significativa de energia metabólica.

E essa energia poupada é poderosa:

• Pode ser redirecionada para processos metabólicos essenciais — reparação celular, desintoxicação, equilíbrio imunitário e hormonal.

• Suporta clareza mental e estabilidade emocional, porque a digestão deixa de sobrecarregar o sistema nervoso.

• Ajuda a manter um ambiente digestivo mais limpo, reduzindo a probabilidade de fermentação (proveniente de combinações alimentares incompatíveis) ou mesmo putrefação, comum em proteínas animais densas que permanecem mais tempo no trato digestivo.

Isto é crucial — porque, ao refletirmos verdadeiramente sobre o assunto, percebemos que a nossa força vital é utilizada para tudo na vida.

Quanto menos energia o corpo precisa de gastar a digerir alimentos, mais força vital fica disponível para a regeneração, criação, presença mental, resiliência emocional e viver plenamente.

Ao fornecer nutrientes numa forma viva, suavemente pré-digerida e rica em enzimas, as nossas manteigas honram a inteligência do corpo — libertando energia para o que realmente importa.

É nutrição alinhada com a sua biologia — energia preservada para a vida.

• Forma pré-digerida, semelhante a um estado líquido — criada para espelhar o processo digestivo natural, permitindo absorção sem esforço e nutrição eficiente em termos energéticos.

• Naturalmente ricas em enzimas, densas em nutrientes e biologicamente vivas

• Apoiam energia, clareza, vitalidade e bem-estar

• Cruas, com rótulo limpo, produzidas localmente em pequenos lotes

• Sem quaisquer óleos adicionados, açúcares, adoçantes, sal, estabilizantes, emulsificantes ou altas temperaturas

• Perfeitas para estilos de vida conscientes focados em bem-estar, plant-based, paleo, crus, atléticos — e para qualquer pessoa que valorize alimentos puros, honestos e verdadeiramente nutritivos.

Um frasco — possibilidades infinitas. Alimentos vivos, ativados e enzimaticamente vibrantes, prontos para elevar qualquer criação.

Essenciais do Dia-a-Dia

• Adicionar a batidos ou bowls

• Barrar em fruta ou tosas

• Misturar em papas ou pudim de chia

• Incorporar em molhos e temperos

• Finalizar refeições com um toque sedoso e delicioso

Snacks Saudáveis

• Combinações com maçã, pêra ou banana

• Tâmaras recheadas

• “Shots” de energia com manteiga de frutos secos

Culinária & Criações Doces

• Bolos, tartes, bolachas, trufas energéticas

• Caris, sopas, patés e cremes

• Molhos salgados e marinadas

Rituais de Bem-Estar

• Leites instantâneos (manteiga + água)

• Elevação energética a meio da tarde

• Bebida calmante e confortante para a noite

1. Ativação e Germinação - Frutos secos e sementes são demolhados e germinados, reduzindo antinutrientes e inibidores enzimáticos, enquanto maximizam a digestibilidade, absorção e utilização.

2. Desidratação a Baixa Temperatura - Secados lentamente a 45°C para preservar nutrientes, enzimas e compostos benéficos.

3. Moagem a Frio em Pedra - Transformados suavemente numa manteiga viva e sedosa, sem altas temperaturas ou fricção prejudicial, permitindo uma assimilação ideal dos nutrientes.

Este método holístico elimina amargor, intensifica sabores naturais e cria uma manteiga que poupa ao corpo uma grande quantidade de energia digestiva, oferecendo nutrição superior.

O resultado: manteigas vivas e bio-ativas que apoiam a nutrição a nível celular e uma digestão otimizada.

GERMINAÇÃO

 DESIDRATAÇÃO a 45°

MOAGEM A FRIO EM PEDRA

FRASCO DE VIDRO

REFEIÇÃO COMPLETA

• Desfrute no café da manhã
• Adicione a batidos
• Espalhe em bolachas
• Prepare molhos para salada e sobremesas saudáveis
• Mergulhe vegetais
• Coma uma colherada todos os dias